素丸子咋炸能脆?
发布时间：2023-07-29 16:03:56
来源：南方养生网
步骤/方式1
【资料图】
准备材料，豆腐捏捏碎，白萝卜、胡萝卜擦丝
步骤/方式2
将主料混合，搅匀
步骤/方式3
把调味料全部加入，再用筷子搅匀，静置十分钟
步骤/方式4
右手抓一些原料，从虎口挤出圆子
步骤/方式5
待油锅七成热时，用瓷勺沾一点水舀入油锅炸
步骤/方式6
开始的时候先用高温，让丸子定型下，然后用中小火炸熟丸子内部，待丸子呈金黄色时即可用漏勺捞起控油
步骤/方式7
这样炸素丸子就做好了，非常酥脆好吃